This red pepper from Kampot is considered an exceptional pepper and has an intense yet sweet flavour, with very fresh notes against a floral, fruity base note. These selected peppercorns are harvested by hand at optimum ripeness. They are scalded and then immediately dried to preserve their lovely characteristic red colour. This method and the land in which it is cultivated give this pepper its very specific properties. Two certificates apply to this product: Protected Designation of Origin (PDO) and Protected Geographical Indication (PGI). It is the first farmed product in Cambodia to have been granted PGI, which was awarded on 2nd April 2010.
Semi-dried red tomatoes can be dried in specialised industrial ovens, with moisture content and other properties adjusted according to customer preferences.
During harvest , fresh tomatoes are washed, sliced, dried in ovens, and subsequently frozen.Without the addition of any additives or preservatives.
The frozen Semi-dried Red Tomatoes are stored in cold storage facilities and can be shipped either frozen.
Suggested Usages
Ready Meals, Pizzas, Sandwiches, Salads, Appetizers, etc.
Product Information
Storage : – 18 Degrees Celsius
Shelf Life : 2 Years
Packaging Options
In a 10 kg cardboard box
Doy Pack (1 kg)
Tomato Paste is a concentrated and smooth paste made from ripe tomatoes. The production process involves boiling the tomatoes for several hours to eliminate the excess water, removing the seeds and skin, and boiling the remaining liquid until it becomes a thick and rich concentrate. This final product has a bright red color, a fresh and rich tomato flavor and contains no unwanted additives or artificial sugars. It is also a good source of lycopene, a powerful antioxidant found in cooked tomatoes. The shelf life of Tomato Paste is approximately 18 to 24 months and it should be stored between 10°C and 24°C. Foodcom S.A. provides Tomato Paste in aseptic bags in steel drums weighing 230 kg.
Due to its thick consistency and delicious taste, Tomato Paste is widely used in pizzerias, restaurants and catering companies as a base for sauces in various tomato dishes such as pizza and pasta.
Le paprika, communément appelé “piment doux” est une épice issue d’un piment de la même famille que le poivron, séché et broyé en une fine poudre.
Sa couleur rouge vif et son piquant généralement très léger en font un ingrédient de choix utilisé dans beaucoup de cuisines, notamment au Maghreb, au Portugal et dans les pays du sud-est européen.
C’est une épice surprenante, aux multiples propriétés, elle était même utilisée en médecine par les Aztèques et les Mayas.
Riche en vitamines et en minéraux, il aide à combattre le rhume l’hiver. Un atout dont il ne sera pas simple de se passer une fois essayé.
Mais il faut avant tout le goûter, pour le comprendre !
Poids net:50 g
Origine:Espagne
Vous serez surpris par ce poivre Timut qui possède un arôme similaire au pamplemousse. Son goût particulier est idéal combiné avec du poisson, et il est super tendance chez les Chefs dans les desserts, en particulier dans les desserts chocolatés. Au Népal, le poivre Timut est utilisé dans des plats populaires à base de pommes de terre et tomates.
Origine:Népal
Qualité:A1
The Chilli pepper is a member of the Solanaceae family,
like the tomato. There are several varieties, shapes, colors,
taste, power of spiciness under a scale of neutral to
explosive.
Characteristics of the Chilli pepper :
The capsaicin contained helps to burn fat and reduce
appetite
Contains vitamins A, B6, C and E, and trace elements
like copper and iron
Chilli pepper limits the possibility of having a stroke
or a heart attack. It intervenes in the good circulation of
blood and the transport of oxygen in all the organs of
the body
Origin, size, humidity, packing, quantity, price according
to discussion with the buyer
INCOTERMS: AIR OR SEA
Der rote Kampotpfeffer ist eine der besten Pfeffersorten der Welt und sehr selten. Er hat ein besonders komplexes, scharfes und fast fruchtiges Aroma.
Pfefferbeeren durchlaufen drei Reifegrade: grün, gelb, rot. Der Schwarze Pfeffer, wie wir ihn kennen, wird noch grün geerntet erst durch die Trocknung schwarz. Der seltene rote Pfeffer wird aus den ganzen, vollreifen roten Pfefferbeeren gewonnen, die in reiner Handarbeit traditionell geerntet werden. Bei Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet.
Den roten Kampotpfeffer frisch gemahlen oder gemörsert am Besten erst zum Schluss über das Gericht geben und nicht mitkochen.
Disponemos de amplias explotaciones de pimiento rojo picante en Marruecos. Trabajamos directamente con agricultores para ofrecer la mejor calidad precio de nuestro producto. Para más información puede preguntar sin compromiso.
Türkischrotöle und andere sulfatierten Fettsäuren aus deutscher Produktion., Massgeschneidert nach Kundenwunsch in diversen Verpackungen (Kleingebinde bis TKW).
Herkunft:Deutschland
Notre chorizo U, vous en fera voir de toutes les couleurs !
Un gout légèrement piquant et une texture tendre.
Avec sa belle couleur orangée, et ses saveurs caliente, vous ne pourrez plus vous en passer !
Petit + :
Le Chorizo en U se dégustera parfaitement avec un bon vin rouge charpenté, pour intensifier toutes ses saveurs !
Aussi bien pour rajouter du piquant à vos apéro, que dans vos plats principaux !
UGS:2200063000000
Poids:0,300kg
Precision concernant le poids:Produit sujet a dessiccation
Ingredients:Viande de porc origine France
Valeurs nutritionnelles KJ/Kcal:1141 KJ / 274 Kcal
Graisses:17,30g
Dont Acides gras satures (AGS) :6,74g
Glucides :1,80g
Dont sucre :1,20g
Proteines :27,60g
Ce :4,61g
Allergenes:matiere 1ere concernee : assasonnement
Allergenes:lait : matiere 1ere concernee : assasonnement
Ingrédients et allergens:
Framboise, sucre, jus de citron, gélifiant: pectines de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 985/232 kJ kcal
Mat ères grasses < 0.5 g
Dont acides gras saturés < 0.1 g
Glucides 55 g
Dont sucres 54 g
Proteins 0.9 g
Sel 0.01 g
La confiture de Framboise est une délicieuse confiture de fruits qui capture l’essence des framboises mûres et juteuses. Cette confiture vibrante et savoureuse célèbre les caractéristiques sucrées et légèrement acidulées de ces délicieuses baies.
Poids:335g
UGS:3 455 149 000 294
Notre gamme de colorant pour bougies provient d’Europe.
Ce colorant orange vous permettra de créer vos bougies à vos couleurs et intensités souhaitées.
Non toxique, il est composé d’acides gras naturels et d’alcanes saturés.
Ce colorant de couleur orange est conçu pour se marier parfaitement avec tous types de cires, qu’elles soient minérales ou naturelles pour la fabrication de vos bougies.
Très concentré, longue conservation, simple d’utilisation et de dosage.
Aspect : poudre, granule ou flakes
Couleur : orange
Point éclair : 200°
Référence:LB-COLORANGE
Phormium tenax. plantas sostenibles para aquellas especies resistentes que se adaptan muy bien en todo tipo de entornos y consumen muy poca agua. Tenemos distintas variedades y tamaños
Carthamus
Straight from the Mediterranean, Europe, and USA, this
colorant, extracted from carthamus tinctorius, also known
as safflower, is completely natural and continues our clean label
commitment. Carthamus Extract provides shades of yellow to
orangish yellow when used alone, or can provide a variety of red
shades when blended with Paprika or Anthocyanins and Green when
combined with Spirulina. Such is the versatility of Carthamus
Applications:
Carthamus is the perfect choice for your confectionery, beverage, bakery, dairy, or meat
application